Beschrijving

Wat als je een hele vis op tafel wilt zetten, zonder dat je keuken naar gebakken vis ruikt? Of je nu een etentje organiseert of gewoon een doordeweekse avond nét wat specialer wilt maken, met de keramieken papillote van Emile Henry lukt het moeiteloos. De diepe schaal sluit je vis en groenten samen in, zodat smaken en geuren heerlijk behouden blijven. Geen gedoe met olie of boter: je bereidt alles puur, precies zoals jij het wilt. Zo wordt gezond koken bijna vanzelfsprekend – en dat proef je. Het stevige keramiek van deze Emile Henry papillote is niet alleen opvallend mooi, maar ook krasvast en bestand tegen hoge temperaturen. Dankzij de ribbels op de bodem blijft je vis luchtig boven het vocht liggen en voorkom je dat hij te gaar wordt. Grote handgrepen maken verplaatsen makkelijk, zelfs als je handen vol zijn met ovenschalen en keukendoeken. Voeg gerust wat jus toe voor een sappig stukje wit vlees – deze schaal draait nergens haar hand voor om. En na afloop? De vaatwasser doet het werk. Zo houd je meer tijd over voor wat echt telt: samen genieten aan tafel.