Beschrijving

Sta je wel eens in de keuken met een mooi stuk vlees voor je, maar mis je net dat ene mes waarmee uitbenen bijna vanzelf gaat? Dan is het tijd om kennis te maken met het Brute uitbeenmes van Forged. Dit mes van 15 cm voelt zich thuis in een keuken waar ambacht en sfeer samenkomen. De robuuste uitstraling, met het zichtbare smeedwerk en het ongepolijste lemmet, geeft jouw keuken een stoer accent. Elk mes is uniek, want het wordt met de hand gesmeed door een smid die zijn vak verstaat. Zo krijgt uitbenen een bijna ritueel karakter, of je nu een doordeweekse maaltijd bereidt of een uitgebreid diner op tafel zet. Het lemmet is gemaakt van Japans 440C-staal, wat zorgt voor kracht en duurzaamheid. Met een hardheid van 58 Rockwell en een slijphoek van 18 graden snijdt het moeiteloos door vlees, terwijl de open krop en het gevouwen heft het mes prettig laten aanvoelen in je hand. De lemmetdikte van 2 millimeter maakt het precies genoeg om nauwkeurig te werken, zonder log te worden. En na gebruik? Dan berg je jouw Forged Brute uitbeenmes veilig op in het luxe houten kistje op. Je krijgt er tien jaar garantie bij, dus je kunt voorlopig vooruit. Toe aan een mes dat niet alleen praktisch is, maar ook karakter toevoegt aan je keuken? Dit is het moment om jouw snijwerk een fonQy upgrade te geven.