Beschrijving

Ken je dat gevoel, wanneer je een versgebakken brood aansnijdt en het mes moeiteloos door de krokante korst glijdt? Precies dat moment krijgt nét wat extra magie met het Katai-broodmes van Forged. Dit mes is niet zomaar een keukenhulpje, maar een stijlvolle blikvanger op je aanrecht. Het robuuste lemmet, geïnspireerd op golvende lijnen, loopt sierlijk over in het handvat van warm wortelhout. Elke snee krijgt zo een beetje karakter mee. En omdat elk handvat uniek is in kleur en houtstructuur, voelt het alsof je een klein kunstwerk vasthoudt, speciaal voor jouw ontbijtritueel of die uitgebreide lunch met vrienden. Achter die elegante uitstraling schuilt vakmanschap: het lemmet is volledig met de hand gesmeed uit vijf lagen Japans VG10-staal en heeft een extra fijne hamerafwerking voor een subtiele glans. Met een hardheid van 60 Rockwell, een lengte van 20,5 cm en een gekartelde rand snijd je moeiteloos door elk brood, van stevig desembrood tot luchtige brioche. Het handvat is eerst afgevuld met hardhout, daarna geperst en gemodelleerd – geen twee exemplaren zijn dus hetzelfde. Je krijgt tien jaar garantie en ontvangt het mes in een luxe houten kistje: een feestelijk cadeau voor jezelf of iemand anders. Durf jij jouw broodmomenten naar een hoger niveau te tillen?