Beschrijving

Sta je graag in de keuken en zoek je een mes dat niet alleen snijdt, maar ook gezien mag worden? Stel je voor: je snijdt verse groenten of een sappige zalmmoot op een houten snijplank, terwijl het licht speelt op het bijzondere lemmet van jouw Forged Katai santokumes. Dit mes is niet zomaar een keukenhulpje, maar een stijlvolle blikvanger met een knipoog naar de Japanse traditie. De subtiele golfvormen en de verfijnde hamerslag geven elk stuk zijn eigen karakter, waardoor je snijmoment net dat beetje extra krijgt. Het handgemaakte wortelhouten heft ligt stevig in je hand en heeft een unieke nerf en kleur, alsof het speciaal voor jouw keuken is ontworpen. Achter het fraaie uiterlijk schuilt een doordachte opbouw: vijf lagen Japans VG10-staal zorgen voor kracht en duurzaamheid, terwijl de hardheid van 60 Rockwell en de scherpe slijphoek van 18 graden soepel snijden mogelijk maken. Met een lemmet van 18 cm en een dikte van 2 mm is dit santokumes geschikt voor zowel de beginnende hobbykok als de doorgewinterde chef in huis. Elk mes wordt geleverd in een luxe houten kistje, klaar om cadeau te geven of lekker zelf te houden. En met tien jaar garantie op je Forged Katai weet je zeker dat je jarenlang plezier hebt van deze stijlvolle krachtpatser. Toe aan een nieuwe snijervaring? Dit mes wacht op jouw volgende culinaire avontuur.