Beschrijving

Heb je ooit aan tafel gezeten met vrienden en familie, terwijl een perfect gebraden stuk vlees op je wacht? Dat moment verdient iets bijzonders. Met het Forged Olive vleesmes van 20,5 cm til je zo’n avond moeiteloos naar een hoger niveau. Het eerste wat opvalt is het natuurlijke heft van olijfhout, met zijn warme, lichtbruine tekening. Dat ligt niet alleen prettig in de hand, maar geeft direct sfeer aan de gedekte tafel. De robuuste, gehamerde afwerking van het lemmet zorgt voor een stoere twist tussen al het porselein en glaswerk. Alsof je een stukje ambacht toevoegt aan je diner, zonder dat het te nadrukkelijk aanwezig is. Achter die opvallende uitstraling schuilt vakmanschap: elk mes is met de hand gesmeed uit sterk Japans 440C-staal, bekend om zijn duurzaamheid. De balans klopt, dankzij de geplaatste pommel aan het uiteinde en het ergonomisch gevormde heft. Met een hardheid van 58 Rockwell, een lemmet van 20,5 cm lang en een dikte van 2 mm snijd je moeiteloos door lamsrack of entrecote. De slijphoek van 18 graden zorgt voor een glad resultaat, keer op keer. En als je het mes niet gebruikt? Dan berg je het veilig en stijlvol op in het luxe houten kistje. Zo blijft het Forged Olive vleesmes niet alleen een blikvanger tijdens het eten, maar ook in je keuken. Tijd om jouw snijmoment een fonQy randje te geven?