Beschrijving

Sta je wel eens in de keuken te dromen over een tafel vol verse sushi, flinterdunne plakjes groenten of een perfect gesneden stukje zalm? Dan weet je hoe fijn het is als je mes niet alleen scherp is, maar ook lekker in de hand ligt. Het Forged VG10 santokumes van 18 cm helpt je om van snijden een klein ritueel te maken. Met zijn warme wortelhouten heft en de subtiele overgang naar het lemmet voelt het mes bijna als een verlengstuk van je hand. Zo wordt zelfs een simpele salade ineens een feestje om te bereiden. Achter die stijlvolle uitstraling schuilt een flinke dosis vakmanschap: het lemmet bestaat uit vijf lagen Japans VG10-staal met een hardheid van 60 Rockwell. Dat betekent dat je moeiteloos door tomaten, komkommer of verse kruiden glijdt, keer op keer. De slijphoek van 18 graden en het lemmet van 2 mm dik zorgen voor precisie zonder haperen. En omdat je graag wilt dat mooie dingen lang meegaan, geeft Forged je tien jaar garantie op dit santokumes. Het mes wordt geleverd in een luxe houten kistje, zodat je het na gebruik stijlvol kunt opbergen of cadeau kunt geven. Tijd om jouw keuken een snufje ambacht en luxe te geven?