Beschrijving

Sta je wel eens in de keuken met een verse zalmfilet voor je neus en vraag je je af: hoe krijg ik die nu zo mooi en dun mogelijk gesneden, zonder te knoeien met structuur of smaak? Met het NI-fileermes van Global wordt fileren bijna een zenmoment. Het mes voelt licht in je hand, maar laat zich niet zomaar uit het veld slaan. Dankzij het flexibele, dunne lemmet glijd je moeiteloos langs graten en huid, zodat je vis er altijd op z’n best bij ligt. De oosterse stijl van dit mes geeft nét dat beetje extra flair aan je snijplank, alsof je een stukje Tokyo in huis haalt. Het geheim zit hem in het handvat, dat met zand is gevuld voor een verrassend goede balans. Je merkt het meteen: de langere, holle greep ligt stevig in je hand, met kleine deukjes die zorgen voor extra grip, zelfs als je handen nat zijn. Het lemmet is gemaakt van roestvrij Cromova 18 staal, dus scherpte en hygiëne gaan hier hand in hand. Na gebruik spoel je het mes eenvoudig met de hand af, zodat het jarenlang jouw vaste keukenmaatje blijft. Toe aan meer precisie en controle tijdens het fileren? Dit Global NI-fileermes is klaar voor jouw volgende culinaire avontuur.